野花Cafe Anthesis
一朵野花，毅然決然地暫時放棄了高學歷，為了實踐夢想而先做實驗，兩位年輕的老闆及老闆娘，徒手創造了一個咖啡 x 藝文 x 人文的空間，休息、看書、喝杯咖啡、發呆放空，沒有時間壓力的待著，不大的空間裡偶爾有些藝文活動，相當的溫馨特別，是個分享＆休息的最佳所在。這朵花的花期即在明年7月結束，短暫的閃耀了花蓮的咖啡市場，他們將往下一階段邁進。把握僅有的時光，一同窺探野花Cafe Anthesis的故事吧。
地址：970花蓮縣花蓮市富強路46號
電話：0915 938 908
阿莫咖啡 A-MORE Coffee
舒適的空間，光線及吧檯營造非常對味的氛圍，令人可以放鬆的在這喝咖啡、聊是非喔！咖啡豆也都是老闆親自烘焙，充滿濃濃的咖啡香，店內也有販售老闆親烘的咖啡豆喔！同時老闆本身也是位餐飲、調酒、咖啡的在職教師，熱愛咖啡的同好可以來這點上一杯咖啡，與老闆交流一番喔！
地址：970花蓮縣花蓮市國民一街46號
電話：0911 574 768
品咖啡
「我不在咖啡廳，就在去咖啡廳的路上」幾百年前奧地利詩人就寫下這樣傳神的句子。走向咖啡館不一定是為了喝一杯咖啡，有時是為了舒適的空間，有時是為了放鬆的氛圍，而擁有居家環境的品咖啡，用幾款好喝的手沖咖啡，便能讓你享受的整個悠閒時光。
地址：970花蓮縣花蓮市明心街23號
電話：0921 170 111
Paper Airplane Café 紙飛機咖啡
這是小編有一次去銀行時發現的巷弄咖啡店，因為我很喜歡他的LOGO，加上紙飛機讓我覺得象徵著夢想的翱翔，所以我就不自覺的進去了。店內十分小巧，簡單的色調與陳設，製造出整家店的現代感，昏黃燈光照耀下，有一種浪漫的感受，是一家很棒的一家小店，特別是老闆的單品咖啡，很多地區的豆子都有唷。如果有興趣的人，也可以跟老闆學習咖啡知識唷。
地址：花蓮縣花蓮市三民街35-2號
電話：0976 548 806
金湯達人咖啡館
從門口走到店內，沒想到花蓮竟有如此大空間的咖啡館，老闆可謂是名符其實的達人，不管在咖啡或甜點，都由老闆親自一手操刀。最重要的是，店裡還有個半露天的秘密後花園喔，點杯咖啡、來份甜點，悠閒的坐在後花園，給自己一個非常愜意的時光吧。
地址：花蓮縣花蓮市中山路431號
電話：03-832 2263
Seven beans咖啡舍
身為一個尋找正妹的旅人，讓我告訴你：這間店的店員妹子真的超級無敵可愛的，因為她我還特別去兩次呢！哈哈哈，如果每次來咖啡店都只能介紹咖啡就太可惜了。畢竟大家都知道，台灣最美的風景是人，其實咖啡店也不例外呀。好啦，因為這禮拜小編已經喝了大概２０幾杯的咖啡，就讓我介紹他們家的鹽味奶蓋伯爵茶吧，來造福一下喜歡喝奶蓋的朋友，就是他們的鹽味奶蓋超濃密，配上伯爵茶的香味，根本絕配呀，還有手工重乳酪蛋糕也是，濃密而不膩，兩種搭配起來無敵好吃，下次有再來花蓮我一定要再回來喝(看)咖(正)啡(妹)。
地址：970花蓮縣花蓮市建林街132號
電話：03-831 1470
紅帽咖啡
紅帽咖啡位於南京街裡，這間店在花蓮已經開了20年了，真是超級悠久的歷史了呢。這裡的餐點都是由老闆娘親自來處理，食物的味道都很新鮮，另外他的奶凍三明治超好吃，只要是花蓮人都知道，這是來紅帽咖啡必點的餐點，這家店有機會下次還會再去一次的。
地址：970花蓮縣花蓮市南京街326號
電話：03-833 6845
泥巴咖啡(老鼠貝果）
泥巴咖啡最有名的不是咖啡，是其中一種超有賣點的產品「老鼠貝果」，因為戴著假鼻子跟眼鏡扮小丑的員工會騎自行車上街賣貝果，這場景已經變成街頭巷尾都認識、熟客們會追著買貝果的現象，小編也超幸運的遇到老老闆自己出來賣，超級開心的。有到花蓮市區逛街又剛好口渴想休息的朋友，泥巴咖啡是不錯的選擇唷！
地址：970花蓮縣花蓮市中正路561號
電話：03-835 0391
讀立咖啡
讀立咖啡結合了咖啡廳及民宿，店內空間明亮寬敞，用簡單的佈置及非常有氛圍的光線，塑造出獨立的風格，非常適合看書、創作、聚會喔。吧台後面是別有一番風情的套房，若有到讀立咖啡坐坐，不妨參觀一下房間，說不定你會喜歡而住下喔！
地址：花蓮縣花蓮市建國路206號
電話：03-8352515
喵居珈琲 Meow G Cafe
身為一個咖啡旅人，不時來探索一下咖啡是必須的，這間喵居珈琲很特別，同時間還有經營民宿，店裡面有三隻貓咪，如果來花蓮想喝個不一樣的下午茶，擔心一個人會無聊，來這裡會有三隻貓咪陪你玩唷。同時老闆也擁有國際咖啡師證照，在做咖啡這件事情也不馬虎，單品咖啡也都看起來好棒唷。看看小編雙倍的的焦糖瑪奇朵，是不是超好喝的押：）
地址：970花蓮縣花蓮市建林街20號
電話：03-835 5321
伊諾咖啡館 Eanor Coffee
很有氣氛的咖啡館，空間寬敞舒適，音樂使人放鬆，適合點上一杯咖啡，愜意的做自己想做的事，店內也有提供雜誌、書籍可以自在的閱讀使用，門口也有吸菸區的位置，聊天、交誼兩相宜喔。
地址：970花蓮縣花蓮市光復街130號
電話：03-832 9369
Chat Bon Café 貓棒棒咖啡
要說花蓮最多的動物，那肯定是貓了！貓棒棒的空間，佈置多以貓為主題，店內有一區是店貓的活動空間，頓時有一種來到貓園看貓的感覺，愛貓人士定會愛死這裡。貓棒棒除了咖啡之外還有提供餐點喔，最特別的是，店裡有一隻好大隻的英國鬥牛犬，超級呆萌的！快來貓棒棒點上一杯咖啡，聊聊貓咪的是非吧！
地址：花蓮縣花蓮市博愛街229號
電話：03-833 0203
wewe手作咖啡
位於路口的三角窗，雖然店內座位數不多，但氣氛卻很足夠，靠窗的吧台式座位，提供客人短暫休息喝杯咖啡，若是想喝一杯好喝的手做咖啡，卻有沒有太多的時間能夠悠閒地品嘗，WEWE也是外帶手作咖啡的首選喔！開車、騎車路過，別忘了停下來WEWE買杯手作咖啡，讓自己能夠隨時品嚐好咖啡喔。
地址：花蓮縣花蓮市中華路198號
電話：03-8333 966
Caffe Fiore 珈琲花
巷弄間的三角窗，一間微日式建築的老屋風格，引人注目。珈琲花店內約10坪左右的大小，特別的是老闆娘利用乾燥花來做裝置藝術，格外有藝術氣息的格調，還有許多的復古老物珍藏，其中有一張咖啡桌是以前放牧草的車子喔。老闆娘本身也有在教學手作乾燥花束喔！快來點杯咖啡感受一下文藝氣息吧，外帶也很方便的。
地址：970花蓮縣花蓮市忠孝街79號
電話：03 832 5172
Eye ㄞ ˋ咖啡
看似一家外帶的咖啡店，但咖啡豆的來源卻大有來頭，咖啡豆皆由老闆親自烘焙，店內也有販售Eye ㄞ ˋ咖啡親自精選及烘焙的咖啡豆喔！就連包裝都很講究。另外較特別的是，Eye ㄞ ˋ咖啡的花草茶也是非常好喝的喔，聞得到花香、喝的到回甘，店內也有陳列零售花草茶包，老闆會教你怎麼在家也可以泡出好喝的咖啡跟花草茶喔。
地址：花蓮縣花蓮市中華路70號
電話：0939 727 720
花草空間黏土細工咖啡館
一眼瞬間，有間房子看起來是家咖啡店竟被花草包圍覆蓋了，沒錯，它就是間咖啡店，進到店內，除了花草藝術裝置之外，深深地被店內的黏土手工藝品吸引住了，所有的黏土藝品都是老闆親手做的喔！花草空間除了是一個藝品展示空間外，也提供大家一個非常有氣氛的環境，可以喝杯咖啡欣賞作品喔。
地址：花蓮縣花蓮市博愛街140號
電話：03-831 4959
KŌHI 宅咖啡店
KŌHI 宅咖啡店是花蓮很有名的咖啡店之一，老闆毫不吝嗇分享自己的咖啡經驗，來店的客人，除了來品嚐老闆精心製作的咖啡之外，還會跟老闆請益，聊聊咖啡經。店外似老屋風格，店內特別的是有榻榻米的座位區，老闆製做咖啡的地方也沒有偌大的咖啡吧台，卻是與顧客零距離分享咖啡心得的平台，快來這分享你的咖啡經吧！
地址：花蓮縣花蓮市成功街298號
Oops驚奇咖啡
一間充滿驚奇的咖啡店，店內華麗的裝潢加上許多的收集物，各式各樣的陳設，令人就連走到廁所都忍不住WOW的讚嘆，除了咖啡之外還有提供啤酒種類供客人有不一樣的選擇，店內有包廂，也很適合三五朋友到此一聚，花蓮擁有驚奇咖啡這樣的空間，實屬難得，有機會一定要前往驚奇參觀坐坐喔。
地址：花蓮縣花蓮市軒轅路15號
電話：03-831 4933
艾迪生咖啡館Edison Coffee
店內簡約風格乾淨俐落，猶如年輕又帥氣的老闆。為了自己的咖啡夢，老闆對於咖啡的鑽研及專業的講究，是非常有自信的，就這樣與偌大的吧台沈浸在咖啡的世界裡。你想要的口感或口味，只要店內有素材，他都能做給你，對他來說，只要是懂得自己喜歡喝什麼樣的咖啡，那便是懂咖啡！烘豆到製成咖啡，老闆皆親力親為，實是十足的咖啡師，來一杯充滿專業及自信的咖啡吧！
地址：970花蓮縣花蓮市軒轅路12號
電話：03-831 0003
咖啡月
小小間的咖啡店，卻驚藏了許多復古的寶物，天然磁石的音響放送著黑膠唱片音樂搭配整體氣氛，真的是復古到不行。老闆是住在台灣的日本人，身兼日文老師及咖啡老師，整間店的裝潢皆由老闆親自著手，老闆專注於虹吸式的咖啡，甚至連泡咖啡的器具有些都是古董呢！想要體驗一次視覺、聽覺、嗅覺、味覺的饗宴嗎？來一次咖啡月你就知道了。
地址：花蓮縣花蓮市復興街65-2號
電話：0921 196 059
KIMOGE奇檬子民宿
地址：花蓮縣花蓮市中山路330-1號
電話：0935 566 328
貓貓咪亞民宿
地址：花蓮縣花蓮市中正路378號
電話：0956 784 000
上海時光民宿
地址：花蓮縣花蓮市上海街172-1號
電話：0937 168 998
晴空客棧
地址：花蓮縣花蓮市建林街18號
電話：0979 755 933
街角精緻民宿
地址：花蓮縣花蓮市中山路560號
電話：03-857 5118
砂婆礑樂活園
地址：花蓮縣秀林鄉水源村金嵐2-33號
電話：0917 867 679
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